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ダマスカスSLDシリーズのペティは、切れ味はもちろんのこと、見た目の美しさも兼ね備えた逸品。
主婦だけではなく料理を始めた男性にも使っていただきたい包丁です。

【材質】
●刀身部:日立金属SLD鋼(HRC硬度:約62)
●ハンドル部:ローズウッド(紫檀)

【全長】256mm
【刃渡り】150mm
【刃厚】2mm(※刃元の最も厚い部分)
【刃幅】30mm(※刃元の最も広い部分)
【重量】112g

【翁流ダマスカスSLDシリーズについて】
こちらのシリーズは、料理が楽しくなる見た目の美しさ、切れ味、ハンドル(木柄)の握りやすさにこだわって作りました。
料理は毎日するものだから少しでも楽しい時間にしたい、と私たちは常々思っています。
美しい刃のダマスカス模様、温かみのあるローズウッドハンドル、切れ味鋭いSLD鋼、すべてが揃ったシリーズになりました。
是非多くの人にその良さを体感してもらいたいと思います。

【株式会社福井について】
当社は、打刃物の産地である大阪府堺市に本社があり、さらに刃物の産地である兵庫県三木市、新潟県三条市に営業所があります。
創業当時より堺打刃物を中心とした包丁の製造卸をなりわいとして参りました。
日本全国の職人、メーカーとの繋がりを大切にし、今後も良い刃物を皆様にお届けして参ります。

【ご使用上の注意】
・この包丁は調理を目的としたものですので、調理以外には使用しないてください。
・刃物ですので、取り扱いや保管には充分注意してください。
・破損したり、変形した場合は使用しないでください。
・洗う際は刃先に充分注意してください。
・食器洗乾燥機の使用には対応していません。
・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
・包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないでください。背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。カボチャなどの硬いものを切る時は、手袋をはめるか、背に布などを当ててご使用ください。
・骨付き肉や冷凍食品などの硬い物を切る時は専用の包丁をご使用ください。
・金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。破損の原因になります。
・左右にねじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。刃が欠けたり、折れたり、刃先の曲がる原因になります。
・刃身を火であぶったり、近づけたりしないでください。焼きなまりや破損の原因になります。
・最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。
・電子レンジやオーブンレンジの中に入れて、乾燥させないでください。
・お子様が使用する際は、大人が使い方を教えてください。

【お手入れ上の注意】
・使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れが残っていたり、水分が充分に拭き取れてないと、さびの原因になります。
・切れ味を持続させるために、月に1~2 回は研ぐようにしてください。


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